糖果品牌策划全案
作者:佚名 来源:世界品牌实验室 点击率: 更新时间:2007年11月15日 【字体:大 中 小】
各位吃过别人喜糖的朋友请回忆,您还记得别人送您的喜糖是哪个牌子的?口感如何?是否是您喜欢的口味?
答案是否定的!
糖果行业的传统细分方法大致如下:
有口味之分,如牛奶糖、花生糖、水果糖、薄荷糖、话梅糖;
有口感之分,如软糖,硬糖,酥糖,橡皮糖、棉花糖;
有品类之分,如巧克力糖,口香糖,维生素糖,脱菲糖,利是糖,杂锦糖,瑞士糖、(酥糖,橡皮糖、棉花糖既可以作为口感特征,也可以作为品类特征);
有年龄之分,如棒棒糖、泡泡糖、玩具糖等儿童专用糖果;其实糖果原本就属于儿童。
有包装形态之分,如散装、袋装、瓶装、盒装、罐装。
看到上述细分,您是否也会和我们一样,发现一个非常奇怪的现象——喜糖,竟然没有入列。
原来,喜糖可以是任何品类,也可以是任何口味和口感的糖果,这样一种特殊身份的糖果,反而找不到它在传统市场细分中的位置了。
然而,喜糖在婚庆市场中的不可或缺性是独一无二的,就像中秋的月饼,端午的粽子一样,至今还没有任何东西可以取代。
但是,这么多年来,为什么就没有一家糖果厂主动去做一个婚庆市场专用的糖果品牌呢?难道众人皆醉,唯我独醒?
难道喜糖市场太小,根本不值得一做?
带着这个令人兴奋而又充满疑惑的课题,把握公司进入了一个似曾相识,但从未涉足的领域。