从河北省安新县工商局了解到,"白洋淀鸭蛋"地理标志商标注册日前获得国家工商总局商标局批准。消费者今后只要认准"白洋淀鸭蛋"商标,就可买到货真价实的白洋淀鸭蛋。
白洋淀是华北平原上最大的淡水湖泊,从17世纪中期开始,白洋淀便有了养鸭的传统,河鸭吃淀里营养丰富的多种水生植物、田螺和鱼虾等长大,产出的鸭蛋富含矿物质和维生素,蛋黄偏红;腌制成咸鸭蛋后蛋黄呈橘红色,分层有沙性,油脂外溢。
据介绍,"白洋淀鸭蛋"地理标志证明商标生产区域为河北省白洋淀水域,包括安新、任丘市和雄县的16个乡镇。符合"白洋淀鸭蛋"规定品质的养殖、加工户都可申请使用"白洋淀鸭蛋"证明商标。