三是抓流通。在农产品产销环节上,推行了无公害蔬菜市场准入制度,在全市共设涉农产品检验检测机构、站点328个,健全了市、县和农产品加工基地两级三层的质量检验检测体系,形成了上下联动、覆盖全市的监测网络。对于散装食品安全管理,强力推行了标识制度,做到“四统一”:统一制定方案、统一产品分类、统一标签格式、统一标识内容。
四是抓品牌。长期以来,漯河强力实施名牌战略,致力于扶优扶强,引导消费,培育出了一批知名食品品牌。双汇、南街、北徐、乐天澳的利4家企业进入了中国食品工业百强,8家企业进入全省食品工业50强,全市食品行业拥有中国驰名商标2个、中国名牌产品3个、河南省著名商标10个、河南省名牌产品13个。漯河的肉制品、面制品和无公害蔬菜等产品遍布全国各地,走上京城老百姓的餐桌。漯河的食品不仅让百姓吃的放心、更吃的舒心。
靳克文说,食品安全问题是一项长期、复杂的工作,除要抓好从农田到餐桌的过程性监管外,还要注重经常化、系统化管理,常抓不懈,这就需要建立食品安全的信用体系。漯河市主要是构建了“三个体系”,即构建政府监管体系、行业自律体系和社会监管体系。
